洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

初寒一醉万家春，尚有陶翁漉酒巾。五牧潘葑新酿熟，开樽应忆未归人。

贫固诚吾分，廉斯亦士常。
漫多愚执守，愧少子文章。
虽幸相逢近，犹嗟此别长。
何时却南辔，重把论诗觞。

藏名羞立虎狼朝，乘鹤东依项籍豪。
愤失兰图撞玉斗，不知天命与金刀。
还家落日埋英气，回首浮云委旧劳。
百步西连陵母冢，峨峨先识泰同山高。