洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

劳动诸贤者，同来问病夫。添炉烹雀舌，洒水净龙须。
身是芭蕉喻，行须筇竹扶。医王有妙药，能乞一丸无。

何须急管吹云暝，高寒滟滟开金饼。今夕不登楼，一年空过秋。
桂花香雾冷，梧叶西风影。客醉倚河桥，清光愁玉箫。

江南好，博古旧家风。宣庙乳炉三代上，元人手卷四家中，厂盒斗鸡钟。