洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

有一物，全机用。
尘劳之俦，如来之种。
轻若鸿毛轻，重若丘山重。
乳峰信手拈来，点破劳生尘梦。
刚被秋虫落叶知，清声戛玉寒，
翠色黄金弄。虽然不直分文，
掷地金声，令人惊悚。

九真山下有华池，此水延年世不知。
金橘生成光色透，弹丸小大彩霞飞。
送归北海深藏密，般上南溟事怪奇。
只候此中功力就，黄云片片拥婴儿。

天垂雨露万方同，冠带南归喜气浓。溪渡槟榔和水暗，林穿荔子遍山红。

到家定有诗书在，对客宁教酒盏空。珍重高年崇礼让，七闽自古尚儒风。