洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

石湖家自制此声，未有语实之，命予作。石湖宅南，隔河
有圃曰苑村，梅开雪落，竹院深静，而石湖畏寒不出，故
戏及之。

疏疏雪片，散入溪南苑。
春寒锁、旧家亭馆。
有玉梅几树，背立怨东风，
高花未吐，暗香已远。

公来领略，梅花能劝，
花长好、愿公更健。
便揉春为酒，翦雪作新诗，
拚一日、绕花千转。

孤灯闪闪风还暗，清漏沉沉夜向添。
案上数枝漙露菊，可怜疏落嫩纤纤。

梅花独自，倚东风低说。那一枝枝向谁折。更高处、偏寒玉手徘徊，知有赠、惹我梅心如结。

晚来怜素影，影亦怜人，偏是今宵共明月。正传柑时候，薄袖轻衫，蝉鬓动、腰肢清切。

但屈指、年来携手处，又不道梅花，像人离别。