洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

结宇长江侧，垂钓广川浔。竹竿横翡翠，桂髓掷黄金。

人来水鸟没，楫度岸花沈。莲摇见鱼近，纶尽觉潭深。

渭水终须卜，沧浪徒自吟。空嗟芳饵下，独见有贪心。

茂林修竹堪神往，唳鹤鸣猿足卧游。安得移家住山麓，飞泉百丈挂床头。

桃花红，李花白，
东君怯寒辨未得。且令蝴蝶舞三台，
啄木和成十八拍。呵呵呵，
可怜陌上游人，开眼堂堂著贼。