洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

按辔收兵枫树林，绝流飞渡早传音。风前鹢退吴山静，月下龙吟江水深。

曩下西湖景，奇胜甲天下。今年六月始来游，所下不及所见者。

西湖山，如画图，楼台缥缈开蓬壶。西湖水，清见底，净碧荷花香卅里。

若将西湖比贤士，光风霁月何清美。若将西湖比西子，澹妆浓抹洵如此。

白公苏公两仙才，为政风流先后来。酒魂诗魄在何处，夜深飘渺云车回。

表忠旧迹祠宇在，苏小坟头春似海。英雄事业儿女情，俯仰千秋发深慨。

金牛之湖尚可游，销金之窝安得留。吁嗟乎！人生到此亦快意，何必五岳名山一一穷搜求。

相辞去，食品野人家。山馆秋香尝橘柚，水乡风味饱鱼虾。

新荔擘丹霞。