洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

深山荒松枝，雪压半离披。朱门青松树，万叶承清露。
露重色逾鲜，吟风似远泉。天寒香自发，日丽影常圆。
阴郊一夜雪，榆柳皆枯折。回首望君家，翠盖满琼花。
捧君青松曲，自顾同衰木。曲罢不相亲，深山头白人。

家家渔网映回桥，春水初生没树腰。
客路江南烟雨里，绿芜芳草恨迢迢。

山谷学道持戒律，晚苦头眩初破荤。我生偷妄百不逮，一事差胜惟忧勤。

横机修罗剧刀箭，始知脆弱芭蕉身。廿年蔬园牛践履，多生负债潜悲辛。

晨秋居士濡呴我，肥甘数致沾枯唇。区区宁非口腹累，妄托滋益饕羞珍。

时来即行逢便吃，绯衣造诣非等伦。生天成佛岂予分，一身为荐差无嗔。

宛转君勿薄鸡骛，见用于世皆深仁。我愿将身化千亿，往饫来世幽忧民。