洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

茶熟香微冷竹炉，芙蓉的的向人孤。谁能蘸笔西湖里，貌出孤山宝石图。

良夜香灯绕碧空，一堂静穆祀陶公。折腰羞作风尘吏，低首甘为草野翁。

晋代衣冠劳想像，后人吟咏总尊崇。黄花影瘦标奇格，似与先生声叹通。

八十长年阅历多，桑田沧海几经过。若能重数平生事，与尔挥毫一放歌。

三径蓬蒿应不改，五陵裘马竟如何。相看只隔前溪水，倚杖时来理薜萝。