洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

东风冷落旧梅台。犹喜山花拂面开。绀色梁衣春意静，水沈熏骨晚风来。
柔条不学丁香结，矮树仍参茉莉栽。安得方盆载幽植，道人随处作香材。

未照玉堂金炬莲，地官董正职尤专。
常经要足邦中赋，胜算犹烦马上鞭。
黄阁少须持紫橐，黑头早已继青毡。
方今讲论肥民策，不数横流地上钱。

芳草连云水拍溪，春山树树子规啼。
东风何事催行客，偏遣残红趁马蹄。