洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

菱藕花开来路香。满船丝竹载西凉。波摇发彩粉生光。
翡翠双飞寻密浦，鸳鸯浓睡倚回塘。闲情须与酒商量。

呼童涤后圃，乘时种秋菘。岁寒苟可采，厨蔬亦菘充。

矫情自不适，乐道安所穷。前贤在草泽，亦与常人同。

鸡豚散烟社，杯斝呼邻翁。太空舒白云，安知彼所终。

田横岛外水云长，莱子城边百草芳。好鸟两山啼不歇，清风一骑到莱阳。