洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

雪里园林玉作台。侵寒错认暗香回。化工清气先谁得，品格高奇是蜡梅。

七返朱砂反本，九还金液还真。休将寅子数坤申。但要五行成准。
本是水银一味，周流遍历诸辰。阴阳数足自通神。出入岂离玄牝。

入幕推英选，论兵迈古风。
卷旗收败马，锵佩揖群公。
紫塞金河里，天山弱水东。
晚风吹画角，残日让雕弓。
庙略占黄气，精神贯白虹。
丈夫期报主，看取宝刀雄。