洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

蜃气鲛人侈南海，瓠叶杏花空北征。知君胜概吟不尽，笑我褦襶犹平生。

绿染芭蕉，红催芍药，纷纷尽斗鲜妍。小楼妆罢，独坐悄无言。

自汲流泉煮茗，香细细、清兴泠然。捲帘看，日高烟敛，一抹淡春山。

堤边。游女伴，娟娟楚楚，弱柳风前。更澄波弄影，恍若飞仙。

怪煞夕阳西坠，空目断、远水长天。愿化作，萋萋芳草，轻衬一双鸳。

我家远在南海头，朝夕相见惟罗浮。等闲采药逢云母，几度寻真到石楼。

客路俄经华阴县，太华三峰望中现。不见花开玉井莲，空看泉泻冰崖练。

闻道希夷睡正酣，满山松桂锁云岚。欲访神仙问丹诀，云深无处觅鸾骖。