洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

不行浙右已三年，却上今秋考试船。
文禁何妨鸥鹭狎，厨供旋得蟹鱼鲜。
远山浮动太湖浪，密树冥蒙小市烟。
及过长桥风正恶，倚船无语看青天。

梨花宿酒半腔存，自压春风紫蔗盆。血沁臂鞲牙有迹，酥凝乳酪爪无痕。

金塘水暖鱼跳子，玉陛尘清鹤弄孙。回想宫人斜畔路，几家寒食未招魂。

丽日熏轻葛，残春似早秋。庭莎经雨发，渠水绕花流。

抚剑成高咏，衔杯散远愁。阴晴嗟未定，竹外正闻鸠。