洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

唐家画法竹最多，干叶每贵施青螺。崔徐唐赵杂花鸟，五代变更初李颇。

阎梁诸作皆妙绝，独许苏文成一窠。元盛先称赵李辈，房山京兆俱名代。

当时声耀动林府，脱颖壶仙犹狡狯。壶仙昔自燕吴归，气吞云梦光陆离。

三湘七泽隘胸宇，尺璧寸珠安苟施。沧洲老人探骨髓，腕臂一扫秋风随。

遂令毫楮盈四座，快饮肆意令人嗤。昨为黄郎写高节，缘追卓劲犹奇绝。

六经百史意莫传，建安青田事明灭。幽繁但诧充栋辞，寂寞秋潭写空月。

况此超尘泾渭空，断崖绝壁春雨丛。黄州嶰谷今几种，落笔独我先推雄。

云箨风根象麓趣，融扁拨?俱蚕虫。夏山百叠水千尺，夜雨萧骚太阴黑。

展卷挑灯谒我题，尚恐风雷惊四壁。勿谓长竿无钓纶，沧洲白头犹我惜。

簸弄天风发彩凉，西河一笑问吴刚。
借君玉斧烦轻手，留取个中秋影香。

天津仙客，话平蔡、曾把龙钟调戏。茅舍云林方隐迹，日日琴樽适意。

鹏激天池，扶摇未便，尚敛摩云翅。经纶万卷，个中真负豪气。

喜遇良友知心，登临酬唱，堪作词林瑞。况是韶华将近也，待约连宵春醉。

对客挥毫，如虹浩饮，争涌如泉思。同寅他日，誓坚忠义相济。