洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

高城蘸云根，聊可慰心迹。
长风万里来，如对骑鲸客。
监州好事者，树此楼与石。
隆鼻号金仙，更长漫嗟惜。

牛山曾约看花来，万树梅花绕将台。昨夜军书报梅信，弄寒花已五分开。

风前一揖五羊城，树树寒梅送子行。计日便为民父母，多年犹恋老师生。

楚江地迥收萍实，燕市歌长散筑声。若到青春怀茂宰，王孙芳草总含情。