洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

鳞甲昏夏物，怀青莫如蟳。
苏公今张华，何微不知音。
入手巨螯健，斫雪隽莫禁。
宛然如玠辈，曾是秉玉心。
蟹因龟蒙杰，酒与毕郎深。
二者不可律，食之当酌斟。

西塞山前白鹭飞。桃花流水鳜鱼肥。朝廷若觅元真子，晴在长江理钓丝。
青箬笠，绿蓑衣。斜风细雨不须归。浮云万里烟波客，惟有沧浪孺子知。

南有山，高维虚矣。其上伊石，不可以舆兮。念子之远，莫我愉兮。

南有水，清维流矣。其泮伊陆，不可以舟兮。念子之远，莫我俦兮。

盲风凄凄，卉木病瘁。我行吴会，曷其底居。二三君子，眷我寡类。

勉进厥脩，终始令誉。