洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

相逢在总角，与子即同心。隐石那知玉，披沙始遇金。
兰秋香不死，松晚翠方深。各保芳坚性，宁忧霜霰侵。

簿书终日困拘挛，每到凌歊意豁然。
千里日光斜照水，一川草色远连天。
青山顶上玄晖宅，采石江头太白船。
俱在目中浑可乐，何妨时复一扬鞭。

每时向人只垂首，今日向君一开口。感君意气为我留，豆棚菜圃田家酒。