洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

翠盖亭亭水满塘，六铢新制带天香。
晚来扶洗娇无力，尽斗冰肌不斗妆。

云中不闭雁门关，减灶沉烽白日閒。蕃骑寇边三百万，单于仅以六骡还。

连云葱茜外，佳树枇杷林。味极东南美，恩知雨露深。

山夫琢栗玉，谷鸟避丸金。永日羁栖意，兹焉一慰心。