洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

开门惊积叶，秋气日以厉。独芳摇落中，粲粲岩下桂。

幽芳不自怜，怊怅纷满地。未忍蹋残英，何以娱晚岁。

道人一计了平生，肯笑寒儒不糁羹。若识先生晚食肉，万钱何处著膻腥。

官阁萧条百事慵，举觞白眼看云容。食因养胃宜求淡，交未倾心莫太浓。

绕砌苔痕经雨滑，补墙山影被云封。瞢腾尘梦醒来后，海外新年蓦地逢。