洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

不问东风来未，冷冰冰中得意。
谁於笔下外知，更有无味之味。

皂河经雨水微沙，船帖台根日未斜。三径就荒悲白土，一樽相属对黄花。

已将远眺收平楚，更遣清言到永嘉。要见仙翁头似漆，请看醉后落乌纱。

病骨支离客里身，谁知花更瘦于人。投来缟纻交难淡，写出风霜笔有神。

节以晚香成逸品，学从老圃见天真。漫疑蒋径输陶径，得伴羊求便绝尘。