洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

玉池金屋浴兰芳，千古华清第一汤。何似此泉浇疾病，不妨更入荔枝乡。

旧隐西山五亩宫，和林新院典刑同。此斋唤醒当年梦，白昼谁知是梦中。

去年尚饮伤多酒，今岁全抛欲尽花。回忆朗吟飘万句，子规相和唤天涯。