洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

吴门飞雪正纷纷，酒暖红楼此送君。
归时射雁如相忆，熊耳山高隔暮云。

问讯江南美，人推道院州。
雨前收雀舌，雪底荐猫头。
有客同僧过，频年遣仆求。
故交今五马，解送老庞不。

洞灵尊上德，虞石会明真。要妙思玄牝，虚无养谷神。

丹丘乘翠凤，玄圃御斑麟。移梨付苑吏，种杏乞山人。

自此逢何世，从今复几春。海无三尺水，山成数寸尘。