洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

春柳南陌态，冷花寒露姿。今朝醉城外，拂镜浓扫眉。
烟湿愁车重，红油覆画衣。舞裙香不暖，酒色上来迟。

风雨四月初，正作穷秋寒。朱明方更候，阴沴时相干。

阴阳天自便，寒暑无必然。玄冥与祝融，政事谁得专。

江乡累岁饥，一饱望今年。不知谁不仁，探喉夺其餐。

柯山穷老人，方暑愁衣单。似闻林笋立，矗矗戈戟攒。

但知饮美酒，折取共朝盘。

闻君出宰山水县，家教所推民俗淳。
田里定知耕逊畔，市廛安得讼分人。