洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

潭心不冻处，雁鹜自相依。积雪正无际，因风忽起飞。

初惊如避弋，复下信忘机。偶得从公饮，聊书此景归。

君家冰玉传素风，瓮头色与冰玉同。
薰人气和喜屡接，入琖色轻看若空。
梅花破萼香澹澹，江天欲雪云蒙蒙。
坐客已醉复赞叹，头不岑岑常忆公。

白云堆里捡青槐，惯入深林鸟不猜。

无意带将花数朵，竟挑蝴蝶下山来。