洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

不重紫花能消热，不羡张公大谷希。只爱关东土上长，汁酸肉涩墨作皮。

王公一张口，走杀百群黎。满筐二百或三百，昼夜担向玉京驰。

天下何处无冻梨，王公何不一念之。

阖闾城西佳山水，况复秋清风日美。
百斛游船稳于屋，锦帆瑶席空明里。
黄山西转古横塘，五坞云深盘上方。
飞桥连跨石湖口，螭影相衔明镜旁。
夕阳把酒郊台上，峰色湖光回相向。
表里河山忆伯图，逶迤峦岭开行障。
白云袅袅紫薇村，湖光荡薄入瑶樽。
夕霏掩隐梵王阁，松径行穿山寺门。
山僧不归钟磬隔，桐竹虚堂翠光射。
疏影低摇醽醁寒，玉人笑倚琅玕碧。
可怜落日情依依，空林栖鸟催人归。
兰舟不解惜清夜，坐待圆景升宵晖。
胡床醉剧金鳌背，徙倚凭栏酒频酹。
薄云灏气互吐吞，坐看东天尚蒙昧。
须臾光射灵虚宫，玉盘飞出沧海东。
金波奕奕掣千电，彩云皎皎腾双虹。
时时清汉微氛度，隐隐冰轮驰薄雾。
掩抑徘徊未全露，靳取清光照归路。
画鹢翩翩凌广寒，俯看碧浪跃银丸。
百花洲边花色昼，花中楼阁明朱栏。
此时杯行何足数，歌声遏云酒如雨。
庾公长啸兴不浅，阮籍沈酣狂欲舞。
莫愁露湿紫绮裘，月光常随青翰舟。
君不见胥门抉目郊台圯，何不清霄秉烛游。

槿篱围里三间屋，棘堑周遭数亩山。
雨后课儿耕种了，茅簷晴曝一冬闲。