洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

徐卿意气殊不偶，买鹿百金求其牡。华堂燕客忽自放，醉把邯郸铁匕首。

须拟麟从帝薮游，未闻鹿触匈奴走。高材吾党复谁过，文章矫矫驱群丑。

失日难将四海求，逐来定死诸公手。毛洒旋疑霜雪寒，角摧更见珊瑚朽。

王郎大叫捧铜盘，接饮其血㰱以酒。顾我前呼历下生，与君相爱为君寿。

旧时疾足今能否，安得新诗满人口。须臾碧眼胡儿至，落砧脯腊无不有。

下箸已畏翠釜空，纤羹更出青闺妇。众看杌上肉如陵，覆蕉尚在隍中守。

嗟乎曲士梦何久，徐卿独醒可与友。

布褐东南隐，相传继谢敷。高谭夫子道，静看海山图。
事免伤心否，棋逢敌手无。关中花数内，独不见菖蒲。

僻处因耽道，读书获我心。为嫌牵俗累，不厌入山深。

野趣聊荒遁，才名岂陆沈。圣朝思梦卜，终忍卧园林。