洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

四千里外一封书，纵有琼瑶报不如。云水当年思共步，山川此日已安居。

霜前枣熟从人打，雨后葵荒欲自锄。白雪调高知和寡，强将鱼目比明珠。

炎火寒冰忽暗投，肺肠日与药为谋。拟寻画史图狮子，安得诗人咏髑髅。

月色自如閒度夜，虫声无赖乱吟秋。便当一起幽忧疾，濯发西风万里流。

浮云满长空，閒客醉岩中。不学丹砂术，何劳问葛洪。