洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

大若塘边擉网鱼，小桃源口带经锄。诗催孺子成鸡栅，茶约邻翁掘芋区。

苦楝狂风寒彻骨，黄梅细雨润如酥。此时睡到日三丈，自起开关招酒徒。

拜命南来得老臣，肃将庙略制妖氛。
淮西将吏尊儒帅，并土儿童认使君。
新赐锦衣光照日，旧行棠树茂如云。
应怜孤宦潮阳守，憔悴无人与上闻。

少日忆曾到，归途得小留。
回还山寺古，萧瑟柿林秋。
道路情无那，琴书可细求。
从来士穷达，分付水悠悠。