洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

梦里不知眠，觉后眠何在。试问眠身与梦身，那个能祗对。

醉后有人醒，醒了无人醉。要识三千与大千，不在微尘外。

绿草夹阶长，凭轩共晚凉。鸟声投暝树，霞影蘸清觞。

兴剧三秋赋，年衰几日狂。今宵话离合，风露满衣裳。

桂林当日如春煖，花木清妍差可款。
主人好事玉泉香，行客留题锦囊满。
桂林今日如冰寒，颓垣坏壁他人管。
穷冬莫赠范叔袍，过竿谁饷子桑饭。
君不见李家偃月堂，金鱼玉佩鸣丁当。
冰山一倒扶不起，月固无恙堂已荒。
又不见董家藏坞，翠幕珠帏贮歌舞。
谁知当时赏心事，不救后来燃脐苦。
请君听我吟桂林，悲欢成败更相寻。
人生富贵如邮传，古往今来几桂林。