洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

琢雕自是文章病，奇险尤伤气骨多。君看大羹玄酒味，蟹螯蛤柱岂同科。

黄昏候夜到更阑，爆竺惊闻把剑看。士友同仇裘共敝，丈夫努力饭加餐。

星移物换鬓花白，月落参横烛泪乾。怨女鸾孤来绕枕，征夫马健不离鞍。

量弘宇宙无遗壤，令肃风霆欲裂山。义重同胞堪搏虎，身轻战甲不号寒。

灰飞葭管阳初复，拍落梅花歌示残。歌啸未残胡虏却，东南取道夕长安。

西风吹袂弄新晴，月笼明，小梅横。席上孤琴、又作断肠声。

人去青山衰草里，凭谁共，绕花行。

强拈彩笔赋离情，忆平生，到深更。欲写年来、意思苦难成。

但把深杯留客醉，知何日，笑相迎。