洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

缭绕山如涌翠波，人家一半在烟萝。
时丰笑语春声早，地僻追寻野兴多。
窣堵朱甍开北向，招提素脊隐西阿。
暮年要与君携手，处处相烦作好歌。

江浦芙蓉色正深，清霜点染更沉沉。
孤舟向日曾亲见，短褐于今欲远寻。
已拟携樽同野客，不妨展席对沙禽。
明年臂痛应全愈，移遍东园野木阴。

新虫调理要相当，残暑盆窝须近凉。
渐到秋深畏风冷，不宜频浴恐防伤。
养时盆罐须宽阔，下食依时要审详。
水食调匀蛩必旺，看时切莫对阳光。
水时并尽方堪鬭，不可伤饥患饱忙。
盆内土须蚯蚓粪，相宜盖为按阴阳。
如此宿虫无姤色，仍将宿水换新浆。
假如草叶供虫啮，齿软仍知牙更僵。
过笼窝罐安排固，行动提携总不妨。
酒后切忌将来看，壮气冲伤走跳狂。
误放橘橙充食物，食之虫腹反为殃。
安顿必须清净处，油烟熏损不刚强。
过期未鬭频频看，仍复收拾用意藏。
倘或打食口齿谩，必须医损按前方。
不察强弱当场鬭，必是曹输笑不良。
盖盆谨慎休留隙，免使奔逃意下流。
看取调养依斯谱，虫体无伤齿更刚。
堪怜一种清幽物，岁岁三秋声韵长