洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

高堂有亲今老矣，孝子晨昏奉甘旨。
伤哉贫也敢辞劳，百里迢迢亲负米。
后来列鼎坐重裀，积粟万钟不逮亲。
古言周急不继富，为母请粟非无人。

几载鸡窗求道，费他兔楮铅丹。经书子史尽蹄筌。鹿走徒嗟秦汉。
百代兴亡瞬息，徒留纸上陈言。谁知太始道常存。乌兔仙家修炼。

鸱枭获腐鼠，欢喜同八珍。凤凰遨千仞，琅然落清音。

事有适相值，枭遂生欢心。仰首噱一嚇，谓凤当见侵。

凤凰睹腐鼠，掩鼻方微颦。投惠且不纳，奋攫岂所任。

昆崙有竹实，去去不可寻。