洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

江南景簇此林亭，手板蓝裾自可轻。洞里客来无俗话，
郭中人到有公情。闲敲岩果呼猿接，时钓溪鱼引鹤争。
笑我有诗三百首，马蹄红日急于名。

气龙津虎不难分，下手须从神定门。白雪鍊多齐日月，黄芽服久出乾坤。

四神鼎内堪逃死，五色浆中可返魂。世上蜉蝣能几许，莫将财色败元根。

古笪桥边夹道斜，老禅方丈梵王家。山人宴坐时分芋，天女飞来或散花。

护法神龙蟠结构，定巢春燕避袈裟。此生已悟空无住，欲就莎房借鹿车。