洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

皮尽心伤生趣穷，疏条犹自舞长风。恰如残喘支征缮，未敢嗷嗷告杼空。

金鹅山中客，来到扬州市。买药床头一破颜，
撇然便有上天意。日月高挂玄关深，金膏切淬肌骨异。
人皆食谷与五味，独食太和阴阳气。浩浩流珠走百关，
绵绵若存有深致。种玉不耕山外非内粹。凿儒关决文泉彰，
风雅因君不复坠。光不外照刃不磨，回避人间恶富贵。
三日四日五六日，盘礴化元搜万类。昼饮兴酣陶天和，
夜话造微□精魅。示我插血不死方，赏我风格不肥腻。
肉眼不识天上书，小儒安敢窥奥秘。昆仑路隔西北天，
三山后浮不著地。君到头来忆我时，金简为吾镌一字。

烟树远无极，兰江清且深。花怜儿女熊，春荡别离心。

逐客余哀怨，怀骚自古今。拾香吾有愿，翘溯碧云浔。