洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

光辉皎洁。古今但赏中秋月。寻思岂是月华别。都为人间，天上气清彻。广寒想望峨琼阙。琤琤玉杵声奇绝。何时赐我长生诀。飞入蟾宫，折桂饵丹雪。

冻压茅檐户不开，閒云野鹤心悠哉。凭谁报语家山道，雪岭淹留人未回。

连天苜蓿青茫茫，盐车鼓车纷道傍。
肉骏汗血不可常，权奇倜傥晦若藏。
五之六之无留良，如此独步何堂堂。
日三品豆慎所尝，天闲逸气谁能量。
一尺之箠五尺韁，了与辔络俱相忘。
大仆御直俨冠裳，庭前榻上婉清扬。
有诏有诏且勿忙，一洗凡马銮锵锵。
我观此图笔意长，欲言尚寄田子方。