洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

昔年堂上来三鱣，今日溪头领队鱼。
方信卜居初意好，要教同里识诗书。

蛮字墙儿，冰纹槅子，谢娘三径。乌龙怕睡，吠煞翠梧桐影。

蔚蓝天、一派雁程，年年耽误萧关信。又栖鸦闹过，谁家玉笛，叫西楼暝。

愁听。商飙劲。便黑了一灯，唤人谁应。银鸭娇憨，还泥薰笼偎并。

卸蜜簪、划月阑干，峭寒陡觉秋夜丙。伴黄花、且熨红绵，冬釭应倍冷。

雨雪落纷纷，檐头水滴滴。
良哉观世音，草里跳不出。
跳不出，也大屈，
水里乌龟钻铁壁。