洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

送客出城秋已凉，太行南上楚天长。
顺承门外斜阳里，荞麦花开似故乡。

少陵苦忆将廉颇，才似淮阴亦奈何。岂待秋风方忆鲙，不堪夏日况挥戈。

分当鹿鹿终随后，言敢譊譊取屡诃。世事多虞未知免，鹅烹复坐不能歌。

村巷深深桑柘烟，园林寂静落花天。
柴门有客忙相揖，摇手低声蚕大眠。