洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

送行折赠一枝梅，想见家林次第开。解绂何时共归去，岁寒花底共衔杯。

观台四望楚氛开，云物轮囷瑞九垓。
大雪山阴消得尽，微阳井底放令回。
江心皁帜千艘没，海角黄旗一骑来。
想像天颜知有喜，正衙入贺荐金罍。

往闻大龚公，鱼艾照灵寿。
当时从肩舆，门生儿子后。
诗书开似续，文采补耆旧。
数椽上茅茨，基结称广陋。
壁间落宝唾，半是经济手。
坐令农隐堂，贔屭黄姑薮。
我来虽未识，名下已奔凑。
功名何足云，短锸支宇宙。
所忧饭吾牛，刍恶毛角瘦。
木奴擅中州，竹君食千亩。
连车载长腰，横纲遮巨口。
人生亦何须，不若巴清妇。
时来食方丈，时去鲑三九。
唱恐少微芒，深夜切奎斗。
起家公不难，周汉须佐佑。
人生请治田，种秫多酿酒。
岁晚沧洲期，许结羊仲友。