洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

无多酌我盖司隶，不能满觞田将军。
坐中幸免沐猴舞，且复周旋非贵人。
人言劲饮无恶意，君胡作恶使客起。
少陵亦遭田父肘，况我忘形友君子。
从今勿劝亦勿辞，我欲眠时君自归。
先生一斗一石醉，莫问喧争与嘲戏。

竟日掩柴门，翛然无俗尘。
幽花殊得意，老树不知春。
风月临淸夜，江湖忆故人。
西房老禅伯，潇洒亦吾贫。

近遇西来盲讲师，世间文字未曾知。
澜翻十偈纵横说，愧杀窗前弄笔儿。