洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

坐却并州骑，行思楚泽渔。
斯亭着斯客，斯意竟何如。

盈盈繁杏花团雪，秾艳飘香春正月。绣幕低垂护晓寒，金羽枝头巧调舌。

风流词客太多垂，花中吹笛到天明。援毫不草江南赋，粉墨经营为写生。

秋园对晓坐，弱病苦寒侵。
楚地风霜积，江乡草木深。
山高来牧笛，村远送寒砧。
为问林泉事，时时酒一斟。