洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

宇内文儒重，朝端礼命优。立言多启沃，论道盛谋猷。
顾日琴安在，冲星剑不留。徒怀东武襚，更掩北原丘。

昨宵冻合水晶宫。鹦鹉嫌寒骂玉龙。鸳锦衾窝晓起慵。

小窗封，雪在山茶树上红。

五字极难精，知君合有名。
磨砻双鬓改，收拾一编成。
泉落秋岩洁，花开野径清。
渐多来学者，体法似元英。