洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

满廊香雾弄霏霏，欲去还留燕子飞。
酒盏自便秋思早，花枝未怯鬓毛非。
脱巾骂灌从狂醉，剪烛留髠好缓归。
我欲寄君无杰语，安期大枣荐青玑。

今朝亦效展眉欢，一酌屠苏酒送寒。世外不知新甲子，座中尚有旧衣冠。

诗囊纫作迎年佩，野蔌聊登荐岁盘。拂槛春风自来去，太平山向隔帘看。

恰好莺花一半春，福星相会赣江滨。
丈人师吉符前谶，肤使心同扫旧尘。
看剑引杯宜酩酊，轻裘缓带倍精神。
从今净洗天河甲，有诏催归两重臣。