洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

　　某恶鼠，破家求良猫。厌以腥膏，眠以毡罽。猫既饱且安，率不食鼠，甚者与鼠游戏，鼠以故益暴。某怒，遂不复蓄猫，以为天下无良猫也。是无猫邪，是不会蓄猫也。

嫩凉天，西风吹遍郊原。正楼头、一声长笛，泬寥秋气堪怜。

渐芳洲、飘残黄叶，更曲沼、凋尽红莲。秉烛心期，支筇意兴，恰逢丛桂吐华研。

小山畔，凌霜挺秀，翠荫复来圆。还证取、香闻鼻观，无隐真禅。

对清尊、浅斟低咏，待看月影婵娟。近露华、沾衣欲湿，奈蛩语，当户争传。

知道明年，重逢此日，萍踪飘转在谁边。多应向，山程水驿，茸帽控丝鞭。

花如织、盛筵难再，也合潸然。

整肃衣冠拜，心香一炷供。河山渺前代，袍笏仰遗容。

累叶贻谋远，连枝庇荫浓。愿从今伊始，祠飨答吾宗。