洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

谷雨催秧蚕再眠，采桑女伴罢秋千。
前村亦少游人到，牛歇浓阴人饷田。

饥禽值游蜂，欲喙屡张口。那知挟弹儿，林间候之久。

春来游子傍归路，时有白云遮独行。水流乱赴石潭响，
花开不知山树名。谁家鱼网求鲜食，几处人烟事火耕。
昨日已尝村酒熟，一杯思与孟嘉倾。