洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

死柴头，无烟火。信口一吹，面门烁破。可怜龙门远知客礼首座。

火炉头热血相喷，分争你我，笑倒嵩山破灶堕。

寒沙日午雾犹含，萧瑟风光三月三。
扑地柳花新燕子，不由人不忆江南。

大地雪漫漫，春风依旧寒。
说禅说道易，成佛成祖难。