洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

初岁志虑浅，所慕在轻肥。自恨闻道晚，不虞失性非。

迷途将未远，回驾有庶几。古贤多事业，出处何不知。

宁受刍豢辱，倘为鸿鹄飞。

浮利浮名心已灰，三间茅屋白云堆。
先生自酿松精酒，侍女能持藤瘿杯。
养鹿晓随原草去，放猿时摘里花来。
近闻身口浑无累，槲叶黄菁绕宅栽。

论天学士自渊流，才品分明是少游。宪署延宾居上榻，澄台草檄借前筹。

新词残月垂杨岸，雅度春风杜若洲。我赏烟光饶有兴，何妨促席会南楼。