洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

列子御风旬五日，庄周称寿八千秋。
归欤烟雨蒙蒙景，萼集班衣剩劝酬。

郁陶倦烦暑，爽豁逢萧辰。开樽有欢伯，倾坐得嘉宾。

雕盘荐肥羜，宝刀脍霜鳞。清谈屏世务，善谑到天真。

须言烛可继，莫诉杯行频。至道谅在己，外物不关身。

春雨才过，正无数、浪蕊浮花开遍。一绺红溜低垂，宫中摘初荐。

娇欲滴，朱盘满贮，记曾饤，照园欢宴。圆比明珠，红疑赤玉，凝伫生眩。

最无据、缥缈青衣，赚游子、瑶台梦留恋。漫笑荔枝庐橘，见蔗浆还羡。

鹦啄出、珊瑚粒粒，落个人，寂历庭院。遥想樊素当年，微遮歌扇。