洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

质朴古风存，家连水竹村。旧蒙公子爱，兼得里人尊。

客至频倾酿，闲时自灌园。西楼有枕席，高卧任乾坤。

不知我者谓何哉，布袜青鞋日日催。长啸一声啼鸟外，朵颐有象著山雷。

五峤崔巍此最东，天将奇险界蛮中。炎洲气色鱼龙变，阴壑牙须虎豹雄。

天末几回瞻北斗，林端犹未换西风。乡书欲寄无黄耳，谁识征人两鬓蓬。