洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

秋来红枣压枝繁，堆向君家白玉盘。
甘辛楚国赤萍实，磊落韩嫣黄金丸。
聊效诗人投木李，敢期佳句报琅玕。
嗟予久苦相如渴，却忆冰梨熨齿寒。

南州理秋祓，嘉节协乾阳。爰与幕中友，临眺涉崇冈。

维时天气肃，芬菊已沾霜。雷雷风振谷，凄凄日在房。

高云敛楚岫，曜景游川梁。微径出丹林，列坐泛金觞。

佳宾未会合，良会安可常。英曹幸文雅，献酬宁计行。

预恐还吹帽，烦君戒太康。

月在沃洲山上，人归剡县溪边。
漠漠黄花覆水，时时白鹭惊船。