洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

君戴芙蓉冠，几日罗浮返。芝房白玉童，应笑学仙晚。

我在天台读道书，春风三月怅离居。盈盈一片流花水，欲共琴高驾鲤鱼。

京国新元日，随朝入紫宸。双亲故山下，称寿是何人。

前山雨退花，馀芳栖老木。卷藏万古春，归此一窗竹。

浮光泛轩槛，秀色若可掬。丰腴当夕餐，大胜五鼎肉。