洪适（1117～1184）南宋金石学家、诗人、词人。初名造，字温伯，又字景温；入仕后改名适，字景伯；晚年自号盘洲老人，饶州鄱阳（今江西省波阳县）人，洪皓长子，累官至尚书右仆射、同中书门下平章事兼枢密使，封魏国公，卒谥文惠。洪适与弟弟洪遵、洪迈皆以文学负盛名，有“鄱阳英气钟三秀”之称。同时，他在金石学方面造诣颇深，与欧阳修、赵明诚并称为宋代金石三大家。

绮席新凉舞袖偏，赏心输与使君专。螺杯注酒摇红浪，綵扇题诗染绿烟。

一镜湖光开晓日，万家花气涨晴天。涌金门外春如海，画舫笙歌步步仙。

船头鸣急浪，山脚信长风。薄暮冲潭去，照江渔火红。

千年一遇圣明朝，愿对君王舞细腰。
乍可当熊任生死，谁能伴凤上云霄。