安丙（1148年—1221年12月4日），字子文，号晶然山叟。广安军甘溪场（今四川华蓥市永兴镇）人。南宋大将。淳熙五年（1178年），安丙登进士第，历知大安军，有惠政。嘉定十三年（1220年），联合西夏发动“秦巩之役”，终师老无功。嘉定十四年（1221年），安丙去世，年七十四。获赠少师、鲁国公。端平二年（1235年），追谥“忠定”。有《皛然集》、《靖蜀编》，均佚。《全宋诗》录其诗二首。

谪在三湘最远州，边鸿不到水南流。
如今暂寄樽前笑，明日辞君步步愁。

问津渔子浦，休驾法王城。一雨夜来过，数峰烟际明。

藤萝月不到，钟磬寒愈清。信美欲归去，村鹃如放声。

杏花开春深，云艳若霞锦。我来已飘零，此间推上品。