项安世（1129--1208），孝宗淳熙二年（1175年）进士，光宗绍熙四年（1193年）任秘书省（管理皇家典籍）正字，隔年为校书郎兼实录院检讨官。宁宗庆元元年出通判池州，开禧二年（1206年）起知鄂州，迁户部员外郎、湖广总领。及后以太府卿终其官职。庆元年间因谪居江陵，足不出户，专事研究，于《左传》、《周易》诸经皆有见解，项安世自谓其学得自程颐《易传》，纪晓岚评价：“安世之经学深矣，何可轻诋也。”嘉定元年（1208年）卒。有《周易玩辞》十六卷、《项氏家说》、《平庵悔稿》等。其生平可见于《馆阁续录》、《宋史》。

时难盆甑久无羶，梦寐何郎食万钱。
一脔乍惊肥羜美，五紽应喜敝裘全。
好从牛炙论莼菜，堪笑河魨咏柳绵。
弹铗得鱼良不恶，先生何用鄙烹鲜。

骏马似人长，金鞭五尺强。往来渭桥上，琅琊大道王。

青山如佳人，白云如游龙。佳人节不移，游龙去无踪。